top of page

Art Priori restoranis saavad kokku maitsvad toidud, imelised kokteilid, kvaliteetne kunst ja mõnus muusika!

Art Priori toidunautleja.jpg
IMG_9942.jpg
IMG_9943.jpg

MENÜÜ

Ampsud & Kaaviar
KAAVIARI SERVEERING | ÕLLEPANNKOOGID | PUNANE SIBUL | ÜRDID | HAPUKOOR
- OSCIETRA A-GRADE PASTÖR 50G / 100G
€89 / €129
- OSCIETRA A-GRADE ROYAL 50G / 100G
€129 / €189
- FORELLIMARI
€25
VÄRSKED AUSTRID (2tk/6tk)
13€/34€
MAJA VÄRSKE JUUSTU BAGUETTE SOOLAVÕIGA
2€
OLIIVID
6€
JUUSTU SERVEERING
11€
ART PRIORI FRIIKARTULID TRÜHVLIÕLI & PECORINOGA
14€
Külm & Kergem
KITSEJUUST | KOLLANE PEET | CHIAMARI | MANDLID
15€
TUUNIKALA | TŠILLINE KREEM | PONZU | VALGE REDIS
16€
MAGUS KREVETI TARTARE | HAPUKOOR | LANGUSTINI MAHL | KURK
17€
KAMMKARBI CRUDO | VALGE SOJA | MEREVETIKAS | SEESAM | NUIKAPSAS
17€
HIRVE CARPACCIO | MUSTSÕSTAR | TRÜHVLIÕLI | PECORINO JUUST
18€
VEISE TARTARE | KAPPARID | KORNISONID | SIBUL | MUNAKOLLANE | BRIOCHE
17€
Soe & Toekam
KREEMJAS PARMESANI RISOTTO | ZUCCHINI | ÜRDID
20€
ANGERSÄGA KROKETID | FORELLIMARI | HAPUKOOR | PETERSELLI KREEM
19€
“VEINI BABA” | MAGUSAD KREVETTID | NUIKAPSAS | GREIP | HOLLANDAISE
19€
KREVETID KUUMAS ÕLIS | KÜÜSLAUK | KIRSSTOMATID | TSILLI | VARSSELLER
21€
PÕLETATUD MAKRELL | KAPSAS | PRUUN VÕI | SOOLAKURK | KARTULIVAHT
19€
PALTUS PRUUNISTATUD VÕIGA | KIRSSTOMATID | LILLKAPSAS | BEURRE BLANC
25€
RÖSTITUD VASIKAMAKS | SIBUL | JÕHVIKAS | VINNUTATUD VEISELIHA
18€
MADALKÜPSETATUD VEISEPÕSK | JUURSELLER | TRÜHVEL | MARINEERITUD FOIE GRAS
25€
Grill & Lisandid
TALLE RUMP 320G | KONJAKI KASTE
30€
HIRVEFILEE 250G | PIPRA DEMI
32€
VEISE RIBEYE 250G | PIPRA DEMI
35€
FRIIKARTULID
5€
KARTULIKREEM JA ÜRDID
5€
JUURSELLER JA PETERSELLIKREEM
5€
ZUCCHINI JA GREIBI SALAT
5€
SALATILEHED JA SEESAM
5€
Desserdid
PIRNI TART | SOOLAKARAMELL | MAAPÄHKEL
8€
VAHVEL | VALGE ŠOKOLAAD | VALGE MISO | MUSTSÕSTAR
8€
KITSEJUUSTU CRÈME BRÛLÉE
8€
MAJA VAHUKOMM
5€
JUUSTU SERVEERING
10€
SORBÉE / JÄÄTIS ( 1 pall )
3€

VEINIKAART

KLAASIGA / BY GLASS 12cl

CHAMPAGNE

 

Bauget-Jouette Grande Reserve Brut €18

Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs Brut  €19

VAHUVEIN / SPARKLING WINE

 

Cava Brut Nature Reserva, Stars, Perelada, Spain €10

Crémant de Loire Blanc de Noirs Brut, LaCheteau, France €13

Crémant de Limoux Brut Rose, Domaine B&B Bouche, Languedoc, France €13

VALGE / WHITE

 

Pinot Grigio Alto Adige, Italy €12

Winzer Krems Grüner Veltliner Kremstal, Austria €10

Chablis AOC, Nathalie & Gilles Fevre, France €13

Sancerre Grande Cuvée, Domaine De Saint-Romble, France €15

Albarino „Côte 238 Pech Gentille“, Laurent Miquel, Aude IGP, France €12


PUNANE / RED

 

La Braccesca Vino Nobile, de Montepulciano, Marchesi Antinori, Italy €14

Pinot Noir Bourgogne, Louis Jadot, France €12

Cabernet Sauvignon Reserva, Vina Cono Sur, Chile €10

Barbera d’Asti “Suri” DOCG, Villa Giada, Italy €12

Primitivo di Manduria, Sessantanni, San Marzano, Italy €14

ROOSA / ROSÉ

Côtes de Provence Minuty M, Château Minuty, France €10
 

CORAVINI VALIK / CORAVIN SELECTION

WHITE

2021 Schlossberg Riesling Alsace Grand Cru, France €27
2021 "Cigalus", Gerard Bertrand, France €22

RED

2017 Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne", Marchesi Antinori, Italy €25
2020 Châteauneuf du Pape, Château Mont-Redon, France €23

PUDELIGA / BY BOTTLE

 

CHAMPAGNE

Cuvee

 

Bauget-Jouette Grande Réserve Brut €99
Philipponnat Royale Reserve Brut Champagne AOC €110
Francois Secondé Zéro Dosage Grand Cru €125
Deutz Brut Classic €120
Veuve Clicquot Brut Réserve Cuvée Yellow Label €130
Laurent Perrier Cuvée Brut €135
2016 Moet Chandon Vintage, Brut €170
Dom Perignon Brut Millesime €340
Krug Grande Cuvée 172ème €395

Blanc de Blancs

 

Philippe Gonet Blanc de Blancs Brut €110

Ruinart Blanc de Blancs  €185

 

Rosé

 

Francois Secondé Rosé Brut €130
Deutz Rosé Brut €125
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut €180
Ruinart Rosé Brut €205

Magnum 150cl


Philippe Gonet Signature Blanc de Blancs Brut Magnum €230

SPARKLING WINE

Cava Brut Nature Reserva, Stars, Perelada, Spain €40
Cava Rosat Trepat Brut Reserva, Celler Kripta, Penedès, Spain €59
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut, M.Dei Cavalieri, Italy €45
Crémant de Limoux Brut, Domaine B&B Bouche, Languedoc, France €55
Crémant de Limoux Brut Rosé, Gerard Bertrand, Languedoc, France €60
Crémant de Loire Blanc de Noirs Brut, LaCheteau, France €55

Bellavista Franciacorta DOCG Alma Non Dosato Asse €95

 

0% NO ABV SPARKLING WINE

Noughty Organic Sparkling Chardonnay €40
Noughty Organic Sparkling Rosé Tempranillo, Spain €45

WHITE WINE

FRANCE

Burgundia

2024 Chablis AOC, Nathalie & Gilles Fevre, France €70

2023 Chablis, Louis Jadot €85
2022 Chablis 1er Cru Fourchaume, Louis Jadot €120
2022 Pouilly-Fuissé Fût de Chêne, Georges Duboeuf €85
2020 Beaune 1er Cru Les Greves Blanc, Louis Jadot €149
2021 Meursault les Clous, Bouchard €185

Loire

2023 Sancerre Grande Cuvée, Domaine De Saint-Romble €85

2023 Muscadet Sevre et Maine sur Lie "Pour L´Histoire" AOP, Ménard-Gaborit €70

Alsace

2023 Riesling Organic Alsace, Jean Biecher, France €43
2021 Schlossberg Riesling Alsace Grand Cru, Domaine Weinbach €135

 

Langedoc

2022 "Cigalus" Aude Hauterive €105

2024 Albarino „Côte 238 Pech Gentille“, Laurent Miquel, Aude IGP €75

Roussillon

2022 Bila-Haut Cotes du Roussillon Blanc, M. Chapoutier €55

 

ITALY

2023 Pinot Grigio Alto Adige, Kellerei St.Pauls €60
2022 Grillo "Cent´Are" Sicilia, Pellegrino €55
2023 Talò Fiano Salento, San Marzano €45
2022 "Cervaro della Sala" Umbria, Castello della Sala, Antinori €165

MACEDONIA

2023 Pinot Grigio Vardar River Valley, Ezimit €42

 

GEORGIA

2021 "Glekhuri" Rkatsiteli Qvevri Kakheti, Teliani Valley €55

 

AUSTRIA

2024 Grüner Veltliner Weinviertel, Winzer Krems, Kremstal €52

2023 Grüner Veltliner Weinviertel, Weingut R&A Pfaffl €65

 

SPAIN

2022 Albarino Rias Baixas, Torres Pazo das Bruxas €60

 

AFRICA

2020/2021 Chenin Blanc "21 Gables", Spier Stellenbosch €70

 

NEW ZEALAND

2023 Sauvignon Blanc Marlborough, Endless River €55
2023 Sauvignon Blanc Marlborough, Cloudy Bay €80

USA

2020 Chardonnay Columbia Valley, Chateau Ste Michelle €60

RED WINE

FRANCE

 

Bordeaux 

2017 Château Du Glana, St.Julien €79
2020 Esprit de Clocher, Pomerol €80
2017 Château Kirwan, Margaux €169

Burgundia

2022 Pinot Noir Bourgogne, Louis Jadot €75
2013 Vosne Romanee, Maison Champy €199
2013 Pommard 1er Cru, Bouchard €206

Rhone 

2022 Crozes-Hermitage, Vidal Fleury €79
2021 Châteauneuf du Pape, Château Mont-Redon €110

 

ITALY

2021 Primitivo Di Manduria, Antica Masseria Del Sigillo €55
2019 "Sessantanni" Primitivo di Manduria, San Marzano €79
2024 Chianti, Banfi €55

2023 “Suri” Barbera d’Asti DOCG, Villa Giada €65
2021 "La Braccesca" Vino Nobile de Montepulciano, Marchesi Antinori €79
2017 Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne", Marchesi Antinori €150
2018 Barolo "La Rosa", Fontanafredda €210
2016 Barolo, Rizieri €89
2020 Tignanello, Marchesi Antinori €240

SPAIN

 

2019 Monastrell "Sericis" Cepas Viejas, Murviedro €49
2020 "Bardos" Reserva Ribera del Duero, Bodega De Bardos €79
2018 Rioja Reserva, Luis Canas €79
2021 Ardevol Anjoli, Priorat €59

MACEDONIA

2023 Merlot Vardar River Valley, Ezimit €43

GEORGIA

2021 "Glekhuri" Kisiskhevi Saperavi Qvevri, Teliani Valley €65

AFRICA

2020 Syrah Biodynamic Stellenbosch, Reyneke €69

ARGENTINA

2018 Unánime Gran Vino, Mascota Vineyards €75

CHILE

2021 Cabernet Sauvignon Reserva, Vina Cono Sur €55

ROSE WINE

2023 Hampton Water Rosé, Gérard Bertrand €60
2023 Ferrages "Roumery" Côtes de Provence, M. Chapoutier €65
2023 Côtes de Provence Minuty M, Château Minuty €60

DESSERT WINE 8cl

2021 Recioto della Valpolicella, Luigi Righetti,Italy 12€

2019 Kremser Riesling Auslese, Austria 11€

2009 Chateau Rieussec Sauternes 1er Grand Cru, France 21€

 

PORTO 8cl

2016 Late Bottled Vintage, Calem, Portugal 11€

Quinta Do Noval 10YO Tawny, Portugal 16€

Porto Reserva White, Van Zellers & Co, Portugal 11€

4839694c-06b3-4a9c-95a2-758cd90d814c.JPG

PEAKOKK DMITRI FJODOROV

Dmitri Fjodorov alustas oma kokakunsti teekonda noorelt, õppides nii klassikalisi, kui ka kaasaegsemaid kokakunsti oskusi. Õpingud said meisterlikeks oskusteks vormitud läbi suure töö ja kogemuse, mida ta ammutas maailma erinevatest paikadest.  
 

Ribe ning Cru restoranides endale nime teinud Dmitri on tänaseks saanud peakoka mütsi kanda nii Michelini tärniga pärjatud Moskva restoranis Savva, kui ka kodumaistes restoranides Tar-Tar, Love Mussels ning Ruhe.
 

Lisaks oma oskustele köögis, on Dmitri tuntud ka oma pühendumuse poolest toidu kvaliteedile ja puhtale maitsele. Ta on mitmete kokandusauhindade laureaat, sealhulgas Aasta Kokk 2014, ning tema restoranid on pälvinud kiitust nii kriitikutelt kui ka külalistelt. Samuti on tema kirg toiduvalmistamise vastu viinud ta kuue aasta vältel kokkade maailmameistrivõistlusele Bocuse d’Or, kus tunnustused ei lasknud kaua oodata. 
 

Täna jätkab Dmitri oma meeskonnaga kulinaarsete piiride laiendamist Art Prioris. Ta on alati avatud uutele väljakutsetele, et pakkuda maitsvat ja meeldejäävat toiduelamust kõikidele Art Priori külalistele.

ART PRIORI PILDID

Aadress

Olevimägi 7,

Tallinn vanalinn, Estonia

Telefon

+372 5359 9895

Email

Lahtiolekuajad

T-L 17:00-00:00

Jälgi meie tegemisi

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page